En México, 64% de la población utiliza el etiquetado frontal de alimentos y bebidas no alcohólicas como guía de consumo; y 74% califica este mecanismo como una medida positiva para el cuidado de la salud, refiere la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2021.
La salud del planeta y la salud humana están profundamente conectadas; nuestra forma de alimentarnos tiene un importante impacto tanto en nuestra salud como en la del medio ambiente.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diabetes tipo 2 (antes llamada no insulinodependiente o de inicio en la edad adulta), es el resultado del uso ineficaz de la insulina por parte del cuerpo. Más de 95% de las personas están en esa condición (del total con la enfermedad). En gran parte es ocasionada por el exceso de peso corporal y la inactividad física.
Con el propósito de avanzar en el control y erradicación de las principales plagas y enfermedades de la vid en el Valle de Guadalupe, Baja California y, con ello, potenciar la productividad y competitividad del vino de la región, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y productores acordaron fortalecer la capacitación técnica e instalar una estación de cuarentena para material propagativo que entra a la entidad, para certificar la sanidad de nuevas plantaciones.
CHICAGO. ADM, líder mundial en nutrición humana y animal, dio a conocer su tercer panorama anual sobre las tendencias globales de consumo que darán forma a las industrias de alimentos y bebidas, e impulsarán el crecimiento del mercado en los próximos años.
En México, la noche de brujas o halloween se celebra el 31 de octubre y, aunque no es propiamente una fiesta mexicana, es una festividad que se celebra con mucho entusiasmo, pues va muy a tono con el tradicional Día de Muertos.
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