Nutrición al 100%

Impulsan el desarrollo de chefs

Unilever Food Solutions, enfocada en el servicio profesional de alimentos, apoya y capacita a nuevos cocineros. La compañía, que forma parte de Unilever, cuenta con un equipo global conformado por más de 270 chefs y más de 4,200 colaboradores en 76 países, incluyendo México, el cual se enfoca en crear soluciones que logran un excelente sabor, versatilidad y nutrición con un alto estándar.

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México y EU previenen sanidad de alimentos

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) informaron que México y los Estados Unidos fortalecieron durante los últimos seis meses los programas de capacitación dirigidos a productores agrícolas, así como los trabajos de homologación de procesos de laboratorio, con el objetivo de optimizar la prevención y respuesta ante brotes de enfermedades asociados al consumo de alimentos frescos y mínimamente procesados.

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