Jueves 12 Febrero 2026

Xignux fortalece su presencia en energía y alimentos

Xignux y GE Vernova informaron que, tras haber obtenido las aprobaciones regulatorias correspondientes, quedó formalmente consumada la operación mediante la cual GE Vernova adquiere el 50% restante de Prolec GE, consolidando su propiedad total, por un monto de 5,275 millones de dólares.

Alimentos, el impacto real de la automatización y la IA

Al igual que en el mundo entero, la industria de alimentos y bebidas en México ha llegado a un punto de inflexión. El incremento de los costos operativos, las crecientes exigencias regulatorias y las necesidades sostenibles, han orillado a los productores a replantearse la necesidad de incrementar la eficiencia con la que se generan alimentos, considerando que esta industria es responsable de casi 30% del consumo energético mundial.

Exigen base científica en directrices nacionales sobre nutrición

La Sociedad Americana de Nutrición (ASN) apoya el patrón general de alimentación de las Guías Alimentarias para Estadounidenses (DGAs) 2025-2030, publicadas recientemente, que priorizan los alimentos mínimamente procesados ​​y ricos en nutrientes, y limitan el azúcar, el sodio y las grasas saturadas añadidos, factores que se relacionan con una mejor salud a largo plazo.

CNA lanza llamado para reactivar apoyos al campo

El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Jorge Esteve, lanzó un llamado para impulsar y reactivar los apoyos para el campo y los agricultores, para enfrentar impactos internos y externos por altos costos de producción, movimiento de precios y aranceles, al tiempo de atender las extorsiones y la inseguridad que enfrentan los productores.

Brady Brewer anuncia mayor compromiso social de Starbucks

Con el objetivo de fortalecer a las comunidades de México y contribuir positivamente a su desarrollo, Brady Brewer, CEO de Starbucks Internacional y presidente de La Fundación Starbucks, anunció la donación de 140 mil dólares para respaldar programas que promueven la educación, la mejora de habilidades y el acceso a oportunidades para niñas y niños en situación vulnerable.

Trastornos de la conducta alimentaria, toma nota

La Secretaría de Salud, a través del Instituto Nacional de Psiquiatría “Ramón de la Fuente Muñiz” (INPRFM), llamó a identificar señales tempranas de los trastornos alimentarios más frecuentes como el consumo de laxantes, ayunos prolongados, aislamiento social, cambios bruscos de ánimo, y la adopción súbita de dietas restrictivas sin sustento médico o nutricional. 

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