Mientras que en los últimos 10 años el consumo de azúcar regular bajó 7.5%, el consumo total de edulcorantes creció 9.4% en el mismo periodo; por su parte, los no calóricos registraron un alza al pasar de 13% a un 23% del mercado total de consumo.
El pasado martes (20 de octubre) se celebró el Día del Pediatra, un sector de especialistas que juega un papel fundamental en la alimentación de prácticamente toda la población en el mundo.
Seis de cada 10 mexicanos hicieron un cambio importante en su dieta durante la pandemia, así lo reveló la última Encuesta Global Sobre Hábitos Alimenticios “decisiones dietéticas durante la cuarentena” realizada por Herbalife Nutrition.
Una adecuada nutrición es la base del crecimiento y un óptimo desarrollo de niños, niñas y adolescentes, al prevenir enfermedades y favorecer un mejor estado de salud para su vida adulta.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) presentó al sector agroindustrial de la caña de azúcar de México las conclusiones de las mesas de trabajo para integrar una agenda intersectorial, con un amplio consenso sobre la urgencia de realizar acciones conjuntas de investigación, desarrollo de tecnología, acceso a financiamiento y la creación de nuevos mercados.
La actual pandemia del Covid-19 cambia el contexto en el cual recibiremos el otoño, porque además de mantenernos en casa en la medida posible, también deberemos entender que esta nueva estación viene acompañada de la influenza estacional, con lo cual estaremos conviviendo con dos virus al mismo tiempo.
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