Fundación Alsea promueve proyectos de investigación innovadores, originales o en proceso, en materia de alimentación, alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Organización de las Naciones Unidas, que contribuyan a desarrollar políticas exitosas en esta materia.

Alsea y Fundación Alsea inauguraron, a través del movimiento Va por mi Cuenta, su primer Centro de Alimentación que opera bajo un modelo sustentable en Cancún, municipio de Benito Juárez en Quintana Roo.

Las mujeres juegan un papel fundamental en el desarrollo del sector restaurantero; probablemente con mucha mayor relevancia que en otros sectores de la economía mexicana.

La firma Alsea, que operado más de cuatro mil restaurantes en México y América Latina, incrementó su presencia digital a través de la plataforma online de comida a domicilio WOW Delivery, del líder proveedor de tecnología Ordering.co, con miras a una expansión rápida en la región.