NSF, organización global líder en salud pública y seguridad, anunció el lanzamiento en América Latina de su nuevo protocolo de empaques seguros para los alimentos.
Dos nuevos estudios exhaustivos realizados por científicos reconocidos demuestran que el consumo diario de almendras puede ayudar a mantener un intestino sano.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la Secretaría de Salud y con acompañamiento interinstitucional e internacional, presentó las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles para la Población Mexicana, un instrumento basado en evidencia que coloca en el centro la salud, la equidad y la sostenibilidad ambiental.
En septiembre de 2025, los cambios porcentuales anuales de las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos (lPEI), referentes a la canasta alimentaria, fueron de 3.6% en el ámbito rural y de 4.7% en el urbano.
Durante el taller "Grasas trans, avances y desafíos para su eliminación en México" organizado por Salud Justa Mx se habló de la necesidad de legislar en materias de grasas trans. Se mencionó que, en el caso de México, las enfermedades cardiovasculares representan la primera causa de muerte.
Si bien la inflaciòn (precios) se mantienen aparentemente bajo control y estables, algunos productos de la canasta básica están impactando el bolsillo de los consumidores. Es el caso de la carne de res que ha mantenido incrementos durante el año. El kilo de bisteck ronda 260 pesos en carnicerías.
RH Editores produce y comercializa la revista de Salud Factor RH. La edición es mensual.
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