En un contexto en el que, de acuerdo con estimaciones oficiales recientes, alrededor del 35% de la población en México enfrenta algún grado de inseguridad alimentaria, el Tecnológico de Monterrey realizó el Segundo Simposio en Seguridad Alimentaria y Nutrición, un espacio académico que reunió a especialistas nacionales e internacionales para analizar soluciones basadas en ciencia e innovación.

Un proyecto de investigación desarrollado en el Tecnológico de Monterrey, liderado por las doctoras María Luisa Del Prado Audelo y Alejandra Romero Montero, profesoras investigadoras de la Escuela de Ingeniería y Ciencias (EIC) en el Campus Ciudad de México, explora una alternativa no antibiótica para enfrentar infecciones bacterianas persistentes: el uso de nanopartículas poliméricas biodegradables capaces de liberar compuestos naturales con actividad antimicrobiana de forma controlada.

Desde América Latina y el Caribe, la Dra. Paola Abril Campos, profesora-investigadora del Institute for Obesity Research y de la Escuela de Gobierno y Transformación Pública del Tec de Monterrey, colabora en la iniciativa internacional Repensando el Futuro de la Salud Global, una propuesta que busca corregir ese desequilibrio y devolver el liderazgo en investigación a las regiones más afectadas.

En el marco de la Mexico Tech Week 2025, el Tecnológico de Monterrey, a través de su iniciativa Distrito de Innovación Tlalpan, se consolidó como un punto de encuentro entre la academia, emprendedores, talento e inversionistas para detonar soluciones científicas que respondan a los grandes desafíos en salud.

Campus Santa Fe, Ciudad de México. Lo que alguna vez pareció futurista hoy se convierte en realidad: un vehículo autónomo circulando por las carreteras de México, demostrando el potencial de la investigación y la innovación para transformar la movilidad cotidiana.

Monterrey. La UNESCO y la Escuela de Humanidades y Educación del Tecnológico de Monterrey reúnen a autoridades federales y estatales, legisladores, investigadoras e investigadores de diferentes disciplinas y a organizaciones de la sociedad civil de México para contribuir con diálogos y evidencias al fortalecimiento de la agenda nacional educativa y legislativa ante las transiciones tecnológicas actuales y emergentes.

La Dra. Celeste Ibarra-Herrera, investigadora que colabora con el proyecto insignia “Seguridad Alimentaria y Nutrición” que forma parte del núcleo de Investigación en Salud de la Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tecnológico de Monterrey, lidera una propuesta innovadora con el desarrollo de pan de caja fortificado con harina de insectos, principalmente de chapulín de milpa (Sphenarium purpurascens) y tenebrio molitor.

Las enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer, Parkinson, Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) y demencias asociadas, afectan cada vez a más personas en México debido al envejecimiento poblacional.