Si alguna vez tienes curiosidad por las últimas tendencias en nutrición, lo único que necesitas es conectarte a internet. Desde influencers en redes sociales hasta sitios web de recetas y comunidades en línea, la red siempre está llena de las últimas modas dietéticas.

El plan saludable de 2024 debe empezar por una buena ensalada. Los ingredientes los puede adquirir en cualquier supermercado, incluso en un tianguis.

Aunque suele asociarse a la Navidad, el bacalao es perfecto para añadir un toque nutritivo a las comidas de otoño. Durante los meses previos, se puede utilizar para crear platos ligeros y reconfortantes para cualquier ocasión, lo que lo convierte en un ingrediente versátil para los meses más fríos.

La evaluación del estado de nutrición durante las diferentes etapas de la vida, en el embarazo e incluso durante la estancia hospitalaria, puede prevenir diferentes formas de malnutrición, informó Salvador Ortiz Gutiérrez.

Para toda ocasión. Esta temporada de fiestas decembrinas, el postre nunca debe hacer falta. Disfruta con la familia en cualquier momento de la semana.

Ingredientes

½      taza de vino blan0co.

1        taza de azúcar.

2       peras bosc en mitades y sin el centro.

4        bolas de helado de vainilla.

½      taza de pistaches troceados.

1        cucharada de hojas de hierbabuena.

Preparación

• En una olla a fuego bajo, vierte el vino blanco y el azúcar, agrega las peras y cuece hasta que estén suaves. Retira las peras y déjalas enfriar.
• En platos individuales, sirve las peras colocando una bola de helado en el centro; decora con pistaches y hojas de hierbabuena.
• Tiempo de preparación: 20 minutos.

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones

Para las fiestas decembrinas les presentamos este manjar de dulzura. El postre les da sabor a las comidas, más si es en familia.

Los frijoles, presentes en la comida mexicana desde tiempos prehispánicos, han sido parte clave en nuestra alimentación debido al gran contenido energético que aportan en nuestra dieta, este súper alimento además de ser rico y nutritivo, aporta a tu día a día más de lo que te imaginas.

Seguramente has escuchado que cuando sientes que te va a dar una infección respiratoria, deberías de tomar una bomba de vitamina C para prevenirla; esto se debe a que esta vitamina, la reina de los antioxidantes, en diversos estudios se ha asociado a una disminución del riesgo de infecciones en general.