Lunes 17 Marzo 2025

Nutrición al 100%

'Comer sin miedo', mitos detrás de agricultura

Dejarse llevar por creencias, rumores, mitos y mentiras es una de los principales talentos de la humanidad desde tiempos inmemoriales. Cuentos de fantasmas, brujas o situaciones relacionadas con malos augurios cuando hay eclipses son algunos de los más famosos, sin embargo, la agricultura y la alimentación no han escapado de ideas erróneas, sobre todo en los últimos tiempos, afirmó el Dr. José Miguel Mulet, investigador, profesor y divulgador de la ciencia aclaró algunas creencias sobre lo que llevamos a nuestras mesas.

Refrendan compromiso para evitar influenza aviar

Con el propósito de hacer frente a amenazas globales, como la influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) AH5N1, expertos y funcionarios de alto nivel en materia de salud animal y representantes de la industria de 32 países de América refrendaron su compromiso para avanzar en el mapeo de las principales enfermedades de la fauna silvestre de la región y reforzar la colaboración técnica, científica y de diagnóstico.

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