Sanidad e inocuidad de alimentos, pilar de la salud

La sanidad e inocuidad son el pilar para garantizar el abasto de alimentos sanos e inocuos para los mexicanos, promover el desarrollo de las comunidades rurales e impulsar una agricultura sostenible, productiva y que procure la protección de los recursos naturales, afirmó Víctor Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.

Lanzan iniciativa 'Por Nuestro Campo'

Productores de alimentos, en coordinación con el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), lanzaron la iniciativa #PorNuestroCampo, que busca fortalecer al sector y garantizar productos suficientes y de calidad, posicionarlo como un motor de la economía nacional y hacerlo competitivo frente a los principales socios comerciales.

Sanidad e inocuidad, crucial en la salud de los alimentos

México trabaja para proteger de plagas y enfermedades la producción de cultivos prioritarios para la población mexicana como maíz, frijol, trigo panificable y arroz, y este año se llevan atendidas 130 mil 348 hectáreas en todo el país, informó Víctor Villalobos, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.

'Comer sin miedo', mitos detrás de agricultura

Dejarse llevar por creencias, rumores, mitos y mentiras es una de los principales talentos de la humanidad desde tiempos inmemoriales. Cuentos de fantasmas, brujas o situaciones relacionadas con malos augurios cuando hay eclipses son algunos de los más famosos, sin embargo, la agricultura y la alimentación no han escapado de ideas erróneas, sobre todo en los últimos tiempos, afirmó el Dr. José Miguel Mulet, investigador, profesor y divulgador de la ciencia aclaró algunas creencias sobre lo que llevamos a nuestras mesas.

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