Es un hecho confirmado por la ciencia. Cada año se publica uno, dos, tres estudios o investigaciones que confirman que el aumento consumo de granos enteros en población general es necesario porque es un hábito que previene enfermedades cardiacas.
La popularización de prácticas como el vegetarianismo y el veganismo, así como el creciente interés de los consumidores de adquirir alimentos saludables, representan para la industria restaurantera retos importantes qué atender, por ello el Consejo Exportador de Soya de Estados Unidos de América (USSEC, por sus siglas en inglés) aprovechó la realización de la XVI edición de Expo Restaurantes, para compartir los múltiples beneficios de los productos de la soya.
En la alimentación de los pequeños es importante considerar que realicen 3 comidas al día y 2 refrigerios, uno a media mañana y otro por la tarde. Los refrigerios deben aportar entre el 10% y el 15% de la energía que se necesitan, esto ayudará a cubrir sus requerimientos de vitaminas, minerales, fibra entre otros nutrientes. Fomentar buenos hábitos de alimentación desde esa edad, es excelente para motivar a que los pequeños mantengan un estilo de vida saludable durante toda su vida.
La mayoría de las personas reconocen la importancia de tener una buena alimentación, combinada con una rutina física para mantener un cuerpo saludable, pero, pocos saben que la mente también necesita ejercitarse.
Con el objetivo de promover la sana hidratación entre las familias mexicanas e impulsar la herencia de hábitos saludables a lo largo del territorio nacional, la Secretaria de SaludFederal, en colaboración, con la firma Nestlé Waters, lanzó el Programa Nacional de Hidratación Familiar.
La ingesta diaria de productos lácteos en mujeres de mediana edad y en niños y adolescentes podría reducir la probabilidad de padecer sobrepeso y obesidad, según diferentes estudios publicado por el American Journal of Clinical Nutrition y el European Journal of Clinical Nutrition.
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