Ante el aumento de la demanda nacional de trigo, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ha puesto en marcha programas y acciones para incrementar la producción del cereal y mejorar las condiciones de comercialización de más de 90 mil productores que cultivan alrededor de 600 mil hectáreas en 24 entidades, para que sigan viendo en este grano una opción rentable.
El pozole es uno de los platillos más icónicos de México. La palabra viene del náhuatl “pozolli” que significa “espumoso” pero los mexicanos vemos en este plato miles de años de tradición, cultura y mucho sabor.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), alista la primera biofábrica para la producción de microorganismos y bioinsumos provenientes de cepas de bacterias y hongos nativas de Chiapas, que son benéficas para el suelo, los cultivos y el ambiente.
Para la cena de las fiestas patrias (15 de septiembre), Vinos Rioja nos parte la receta que nunca debe faltar en casa en esta temporada, los famosos Chiles en Nogada. El manjar de los dioses.
Jüsto, el super mexicano 100% digital, lanzó la marca propia de productos, hecha por más de 40 productores locales y que, en conjunto, han creado más de 300 insumos que se han integrado gradualmente al catálogo del supermercado con el objetivo de ofrecer opciones de alta calidad a un precio accesible.
México trabaja para proteger de plagas y enfermedades la producción de cultivos prioritarios para la población mexicana como maíz, frijol, trigo panificable y arroz, y este año se llevan atendidas 130 mil 348 hectáreas en todo el país, informó Víctor Villalobos, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.
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