La revolución de las proteínas en los alimentos y bebidas ofrece oportunidades emocionantes y dinámicas para todos los desarrolladores de productos en sus procesos de planificación y desarrollo a corto y largo plazo.
El espíritu navideño es ese toque especial, difícil de describir y que permea en el ambiente, probablemente, desde los últimos días de noviembre y hasta los primeros de enero. Y es que durante este tiempo los olores, colores y sabores que acompañan las celebraciones son el complemento perfecto que dejan ver que la Navidad está por llegar.
La empresa mexicana PiSA Farmacéutica y la compañía holandesa FrieslandCampina, ampliaron su alianza estratégica comercial para la distribución y comercialización de fórmulas para lactantes, Friso, que mantienen desde hace 17 años.
El arroz se ha convertido en un aliado de la alimentación en el mundo, no sólo por su sabor, sino por los beneficios que ofrece al organismo. En México, por ejemplo, el consumo per cápita es de 9 kilogramos al año, según datos del Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA). Y tú, ¿qué tanto sabes de este cereal?
Durante el mes de diciembre, existe un aumento considerable en el sedentarismo. Tan solo durante este par de semanas festivas podemos llegar a ganar de 3 a 5 kilos, debido a la falta de actividades y consumo excesivo de alimentos.
Los cambios en el consumo observados en el último año debido a la pandemia están directamente relacionados con la búsqueda de productos que ofrezcan un espectro más amplio de salud, no sólo física, sino también emocional y mental.
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