PHOENIX, Arizona. Demasiada sal no es buena para su salud. Especialmente, para personas que tienen presión arterial alta. Reducir la cantidad de veces que busca el salero durante las comidas es un buen comienzo.
Cuando pensamos en perder peso, lo primero que invade nuestra mente son las dietas. Pero algunas, como las antiinflamatorias, están pensadas en ayudar a reducir los niveles de inflamación que, en algunos casos, pueden causar estragos silenciosos en nuestro cuerpo, si no se controlan.
Los tacos pueden ser el platillo estrella en cualquier comida. Pero ¿qué sería un taco sin su tortilla? "Las tortillas representan un ingrediente muy versátil. Son la base de los tacos, ese alimento tan mexicano que agrega variedad a tu dieta", dijo Kylie Arrindell, nutrióloga de bienestar del Hospital Houston Methodist.
Actualmente la alimentación enfrenta cambios y transformaciones cuyo impacto será notable en la salud de las personas y en las próximas generaciones, de acuerdo con la Dra. Nimbe Torres, Investigadora del Instituto Nacional de Nutrición y Ciencias Médicas Salvador Zubirán, y el Dr. Armando Tovar Palacio, Jefe del Departamento de Fisiología de la Nutrición del mismo instituto.
En mayo pasado, el valor de las exportaciones agropecuarias y pesqueras del país alcanzó dos mil 131.4 millones de dólares, monto que implicó un crecimiento anual de 4.9 por ciento, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Para posicionar a la agricultura como una actividad atractiva del futuro y buscar una mayor participación de los jóvenes con el fin de fortalecer el campo, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural puso en marcha la iniciativa “adopta una parcela” en 11 instituciones de educación de nivel medio superior y superior del estado de Zacatecas.
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