En México, la cadena productiva de la leche contribuye a la seguridad alimentaria y al combate a la desnutrición, al abastecer, de manera oportuna, alimentos sanos, nutritivos y asequibles a la población, dijo Víctor Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.
En mayo de 2023, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró una disminución de 0.22% respecto al mes anterior. Con este resultado, la inflación general anual se ubicó en 5.84 por ciento.
Rio de Janeiro, Brasil. Del total de personas que contraen enfermedades por alimentos contaminados en la región de las Américas, 31 millones son niños menores de 5 años, de ellos, más de 2,000 fallecen al año.
La seguridad alimentaria es un tema crucial para todas las personas sin importar su ubicación geográfica, cultural o estatus socioeconómico, ya que, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), actualmente 1 de cada 10 habitantes se enferman por la ingesta de alimentos contaminados y 420 mil mueren por esta misma causa.
Con el objetivo de evitar la pérdida de peso o disminución de la producción del ganado durante periodos de sequía, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural capacitó a productores en la elaboración de bloques multinutricionales en regiones donde la dieta se basa en el agostadero, ya que en esta época la proteína y la energía son deficientes debido a la baja digestibilidad del forraje disponible.
MADRID. En un esfuerzo por frenar la malnutrición infantil, la farmacéutica Abbott y el club Real Madrid, en coordinación con la Fundación Real Madrid, impulsan nuevas acciones en las comunidades de bajos recursos, a través de educación y evaluación nutricional.
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