Pandemia, la nueva nutrición

Con la pandemia, las familias comenzaron a interesarse más en conocer sobre la nutrición en general y la importancia de las vitaminas y otros nutrientes para la salud. Estos elementos se han vuelto más presentes en la rutina de alimentación y cuidado para apoyar el mantenimiento de los sistemas inmunológico y respiratorio, porque son afectados directamente por el Covid-19.

Microbiota, evita los kilos demás

Estudios observacionales llevados a cabo durante las dos últimas décadas sugieren que la microbiota intestinal puede contribuir a la salud metabólica de sus huéspedes humanos, mientras que, cuando esta se encuentra desbalanceada, puede favorecer el desarrollo de desórdenes metabólicos, incluyendo la obesidad.

Alimentos, cómo conservarlos

Prolongar la vida de los alimentos y bebidas es posible gracias a la tecnología disponible, así como la utilizada en la producción, pero ¿te imaginas cómo lo hacían siglos atrás?  Sobre todo porque las civilizaciones fueron creciendo y la demanda aumentó. Desde la deshidratación hasta el envasado aséptico.

Busca IMSS quitar kilos de sobrepeso

Con el propósito de seguir un plan de alimentación saludable y reducir la masa corporal que en el marco de la emergencia sanitaria se incrementó cuatro kilos en promedio, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) cuenta con la estrategia NutrIMSS “aprendiendo a comer bien”.

¿Perder peso, te pesa?

Has intentado de todo, desde hacer dieta y contar calorías hasta campos de entrenamiento y aplicaciones para perder peso, pero los números en la báscula simplemente no se mueven. ¿Podría haber algo más que esté saboteando tus esfuerzos por perder o mantener el peso?

Si pides a domicilio, cuidado con las calorías

Los servicios de comida a domicilio son ciertamente convenientes y el resultado final son alimentos con calidad de restaurante en la puerta de tu casa. Pero ¿es realmente más saludable ordenar en un servicio de entrega que comprar comida rápida?

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