Los sabores que ofrecen novedad, altos niveles de indulgencia y beneficios dirigidos para la salud, están listos para impulsar la preferencia de los consumidores en 2022, según Kerry, la empresa líder mundial en Taste and Nutrition.

Estamos seguros que uno de tus grandes propósitos de año nuevo es comer más saludable o de una manera mejor balanceada y con la idea de ayudarte a cumplir estos anhelos, es que HSI México te comparte esta rica receta elaborada a base de vegetales que puedes encontrar en cualquier mercadito y lo mejor de todo a un costo muy accesible.

El 2022 es un momento oportuno para agradecer por todo lo vivido y hacer un recuento de todos nuestros aprendizajes. La familia y los amigos se reúnen y en unísono se escucha la cuenta regresiva que marca el inicio de una nueva aventura.

Después de un año, un operativo conjunto realizado por la la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en dos supermercados de la Ciudad de México, detectó e inmovilizó mil 464 unidades de más de 30 productos importados como medida precautoria por incumplir la norma NOM-051 de etiquetado de alimentos.

Con el objetivo de promover la educación en materia alimentaria, así como para generar mayor conocimiento sobre la importancia del consumo de granos enteros en una alimentación saludable y sostenible, además de su relevancia en el futuro, las organizaciones Hablemos Claro y la Asociación Mexicana de Ciencias de los Alimentos, anunciaron la realización del webinar gratuito "granos enteros y la revolución de la alimentación".

Más del 90% de la pérdida de biodiversidad se debe a la extracción y procesamiento de los recursos naturales: el resultado de una economía degradante, contaminante y que desperdicia. Además, el 45% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GHG) provienen de los procesos de la industria alimentaria y los productos que se usan.

Orgaizaciones de la sociedad civil y legisladores impulsarán una iniciativa para eliminar la utilización de grasas trans en la producción de cualquier tipo de alimentos. "Juntos, Senado y sociedad civil, con el apoyo del Poder Ejecutivo, podremos impulsar leyes actualizadas que favorezcan a la sociedad", dijo la senadora Lilia Margarita Valdés Martínez.

¿Cómo nuestro cuerpo transforma la energía? Recibimos combustible de los alimentos y al digerirlos se transforman en energía que utilizamos para vivir.