Tarta de crema de cacahuate y chocolate

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Foto: cortesía.

Un mundo de ideas culinarias, se pueden desarrollar con los alimentos que se producen en el campo.

Ingredientes

1 taza de chocolate semi amargo derretido.

Aceite en aerosol.

Relleno

1 taza de queso mascarpone.

1 taza de crema de cacahuate.

½ taza de cacahuates.

1 taza de frutos rojos.

1 carambolo en rebanadas.

Procedimiento

Engrase con aceite cuatro moldes pequeños para tarta; vierta chocolate, gírelos hasta cubrirlos perfectamente y retire el chocolate. Déjelos enfriar y desmolde con cuidado.

En un tazón, mezcle la crema de cacahuate y el queso mascarpone; rellene las tartas de chocolate con la mezcla y añada frutos rojos, carambolo y cacahuates.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Dificultad: Baja.

Rinde 4 tartas.

Fuente: American Peanut Council.

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