Tapas de camote con Dip de alcachofa y queso
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Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, junto con su nuevo embajador, el Chef Omar Sandoval, te comparte esta receta para preparar en esta temporada de otoño.
Ingredientes:
- 1 pieza de camote, en rodajas
- 1 rama de romero, finamente picada
- ½ cucharadita de nuez moscada
- Sal y pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva
- 200 gr de queso crema
- 1 cucharada de mayonesa
- 50 gr de queso parmesano
- ½ lata de corazones de alcachofa, en cubos pequeños
- ¼ de frasco de jitomate deshidratado
- Para decorar:
- 1 manojo de cebollín
Procedimiento:
1.Coloca en la charola del dorador del horno multifuncional NN-DS59 las rodajas de camote y espolvorea romero, nuez moscada, aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Después, selecciona la combinación 1 que es grill con microondas por 15 minutos.
3. Sobre un tazón, mezcla el queso crema, mayonesa, queso parmesano, corazones de alcachofa, jitomate deshidratado, salpimienta y reserva.
4. Pasado el tiempo, retira las rodajas de camote, coloca una porción del dip y termina colocando el cebollín.
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