Impulsan el desarrollo de chefs
- Escrito por Redacción
- Publicado en Nutrición al 100%
- 0 comentarios
Foto: cortesía.
Unilever Food Solutions, enfocada en el servicio profesional de alimentos, apoya y capacita a nuevos cocineros. La compañía, que forma parte de Unilever, cuenta con un equipo global conformado por más de 270 chefs y más de 4,200 colaboradores en 76 países, incluyendo México, el cual se enfoca en crear soluciones que logran un excelente sabor, versatilidad y nutrición con un alto estándar.
También cuenta con soluciones para eficientar procesos y costos, lo que contribuye a disminuir la rotación de personal y equipos de trabajo. La red global de profesionales de servicio de alimentos también ayuda a obtener los mejores ingredientes sostenibles, desarrollar productos de calidad, crear recetas modernas e inspiradoras, proporcionar apoyo y capacitación para los chefs, además de ofrecerles marcas de gran prestigio, tales como Knorr, Hellmann’s y Carte D’Or.
También puedes leer. Peras cibiertas con chamoy. https://revistafactorrh.com/nutricion-al-100/item/11360-peras-cubiertas-de-chamoy
“Somos chefs ayudando a chefs, para que vayan un paso adelante del juego y puedan afrontar los retos que experimentan día con día los profesionales de la industria alimentaria, de forma que tengan sus costos bajo control. Todo lo que hacemos está pensado para hacer que su vida sea un poco más sencilla. Por eso nuestro objetivo es inspirar, capacitar y proporcionarles las mejores soluciones de productos y servicios”, precisó Andrés Cardona, UFS Chef Manager NOLA de Unilever Food Solutions.
Unilever Food Solutions también busca hacer más fácil la operación diaria de sus operadores, por medio de capacitaciones, equipo y programas de lealtad, aunado a que cuenta con UFS Academy, para ayudar a los cocineros a profesionalizarse.
Esto cobra relevancia, si se considera que el mercado de servicios de alimentos está mayormente dominado por restaurantes independientes, entre los que se encuentran cantinas, taquerías, torterías, fondas y restaurantes de comida americana. Además, en México hay 22,000 operadores hoteleros y que la industria representa el 75% de la inversión turística total.
