Estudios han demostrado alarmantemente que alrededor del mundo más de dos mil millones de personas sufren de sobrepeso derivado de una dieta inadecuada; México es el segundo país más obeso con un 70% de adultos que padecen esta condición, en gran medida se debe al consumo de alimentos de origen animal y ultra procesados.

Forjar una alimentación adecuada en nuestro día a día puede ser, en algunas ocasiones, todo un reto. El trabajo, la vida diaria y las prisas que vivimos la mayoría de los mexicanos impiden que muchas veces cuidemos de manera correcta nuestra alimentación.

La pandemia del Covid-19 abrió las puertas al sector de la berries, al ser considerada como las frutillas de la salud y el bienestar. Así, en 2022, este sector fue el segundo producto con mayor valor de exportación, con cuatro mil 700 millones de dólares.

Actualmente la alimentación enfrenta cambios y transformaciones cuyo impacto será notable en la salud de las personas y en las próximas generaciones, de acuerdo con la Dra. Nimbe Torres, Investigadora del Instituto Nacional de Nutrición y Ciencias Médicas Salvador Zubirán, y el Dr. Armando Tovar Palacio, Jefe del Departamento de Fisiología de la Nutrición del mismo instituto.

La farmacéutica Abbott presentó el Programa Nurture Mentors, una plataforma de educación médica exclusiva para selectos profesionales de la salud, que los capacitará en los conocimientos más recientes sobre la nutrición en las primeras etapas de la vida.

La vigilia está a la vuelta de la esquina y si lo que buscas es disfrutar de la comida y además probar algo delicioso, existen muchas opciones sin carne que te ayudaran a seguir disfrutando de un gran sabor de una forma muy saludable.

Banco Santander donará más de 22 millones de pesos entre 2023 y 2024, para apoyar en la educación, salud y nutrición de más de 13 mil niñas y niños en desventaja social y económica, como parte de sus tareas de banca responsable en el país.

Las estadísticas de morbilidad y mortalidad general en México señalan que cerca de 12% de la población, particularmente en el área rural, presenta insuficiencia nutricional, anemia, déficit proteico y desbalances de micronutrientes, afirmó el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell Ramírez, en el Senado de la República.