Come papas y evita el estrés
- Escrito por Redacción
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Un exceso de estrés, ya sea físico, químico o emocional, puede ser un factor que puede contribuir a que nos enfermemos. Consumir papa por ejemplo tiene varias ventajas por su aporte de hidratos de carbono complejos, así como vitaminas y minerales.
La papa es fuente de calcio
Una deficiencia de proteínas de la dieta puede causar el catabolismo de proteínas corporales.
Tiene proteínas de origen vegetal
El estrés mental también puede agravar la existencia de diabetes si origina la liberación de catecolaminas, las cuales incrementan la movilización de ácidos grasos y ocasionan un decremento en la tolerancia a la glucosa.
Es rica en hidratos de carbono complejos
Estos hidratos proporcionan energía, una papa mediana de 150 gramos proporciona 100 calorías.
Buena fuente de vitaminas
La vitamina C es necesaria para la producción de tiroxina, una hormona que regula el metabolismo basal y la temperatura corporal.
Las vitaminas A y C y niacina se necesitan para la cicatrización, al igual que para la formación de colágeno y para la integridad de los tejidos, así como los glóbulos blancos tengan una mejor respuesta ante las infecciones, por lo que estas vitaminas influyen en nuestro cuerpo en la habilidad de resistir la invasión de ciertos gérmenes patógenos.
