Priorizan mexicanos su salud y bienestar

Estos cambios no son solo una tendencia temporal, sino que reflejan una preocupación activa por parte de 40% de la población, que ya toma medidas proactivas para prevenir enfermedades y cuidar su bienestar. 

"Estamos viendo que la salud y el bienestar se han convertido en prioridades para la mayoría de los mexicanos. La tendencia de consumo saludable ha alcanzado al 84% de los hogares, lo que demuestra que, tanto por necesidad como por estilo de vida, las personas están cada vez más comprometidas con cuidar su salud.

"Sin embargo, también enfrentan el reto de equilibrar sus decisiones con un presupuesto limitado, ya que estos productos suelen representar un mayor desembolso", dijo Raquel Jiménez, Customer Success Leader en NIQ México. 

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Cabe mencionar que la razón detrás de este cambio varía: 58% lo hace por necesidad y costumbre; mientras que 42% ha decidido integrar un estilo de vida saludable como parte de una transformación personal. 

Uno de los productos reconocidos dentro de este tipo de estilo de vida son los lácteos debido a sus altos niveles de proteína, grasa, vitaminas y calcio. Además, por sus múltiples presentaciones, simplifican la ingesta de los nutrientes necesarios para un consumo saludable. 

Los lácteos, en particular, han experimentado una transformación en el mercado mexicano. Entre las opciones de consumo saludable destacan la fórmula láctea, la leche UHT o ultra pasteurizada (en versiones light, semidescremada, con proteína, descremada y light descremada), la leche deslactosada y los sustitutos de leche.

Con el crecimiento de estas alternativas, la leche natural ha mostrado un desempeño negativo en volumen de ventas, una tendencia que contrasta con el crecimiento que han experimentado productos como la leche saborizada y el yogurt. 

"Es interesante notar que productos como la leche saborizada han crecido un 19.8% en valor y 9.0% en volumen, a pesar de los aumentos de precio. Por otro lado, los hogares con niños menores de cinco años siguen priorizando el consumo de leche blanca, con un 99% de penetración, lo que subraya la importancia de los lácteos en la nutrición familiar. Es precisamente, en este segmento, de niños menores a cinco años, que la categoría presenta el mayor crecimiento", añadió. 

En cuanto a los tipos de leche, la deslactosada ha mostrado un incremento de 8% en los últimos 12 meses en tiendas de autoservicio, alineándose con las tendencias de consumo saludable, mientras que las versiones entera, semidescremada y light han registrado una caída del 5.6 por ciento. 

El yogurt, otro producto clave en los hogares mexicanos, mantiene una presencia de 98%, con un promedio de 25 compras anuales. Esta tendencia es aún más visible en los hogares con un enfoque en la salud.

Entre las opciones más demandadas está el yogurt griego, considerado una alternativa saludable, ocupando el tercer lugar en ventas con un 8.2%, detrás del yogurt clásico, que domina el mercado con el 60.1% y del licuado, que representa el 9.1 por ciento.

A medida que los consumidores mexicanos buscan equilibrar su salud con un presupuesto limitado, los productos lácteos como el yogurt griego, la leche deslactosada y las leches especializadas se han convertido en aliados esenciales.