Mónica Hurtado, nutrióloga de la iniciativa Quiero Saber Salud señala que la lonchera debe ser completa, variada y suficiente. No prohibir, pero sí moderar el consumo en general de todos los alimentos. Además, recomienda incluir el siguiente grupo de alimentos a las loncheras escolares.

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, celebrado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) el 16 de octubre, diversas organizaciones se darán a la tarea de impulsar las mejores prácticas para tener una alimentación integral. Este año, bajo el lema "no dejar a nadie atrás" se busca aumentar la conciencia sobre el hambre y el derecho de todos a tener una alimentación saludable.