La firma International Flavours & Fragances, con clave de cotizaciòn IFF en el mercado de Nueva York, presentó los resultados de un estudio financiado por FAPESP (Fundación de Apoyo a la Investigación del Estado de San Pablo), que incluyó a hombres (omnívoros y veganos), con una edad promedio de 25 años, en un programa de entrenamiento con pesas supervisado.