Acidez estomacal, cuidado con lo que comes
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Las comidas especiales se encuentran entre los placeres de las celebraciones navideñas. Sin embargo, para las personas con enfermedades digestivas o aquellas que se exceden, las comidas de las fiestas pueden producir rápidamente la versión alimentaria de una resaca.
Pero cómo podemos hacer para disfrutar del menú sin que afecte a nuestro sistema digestivo. ¿Por qué se producen la indigestión y la acidez estomacal?
La indigestión o el malestar estomacal, pueden ser causados por comer en exceso; comer alimentos fritos, grasosos o picantes; consumir demasiada cafeína, chocolate, alcohol o bebidas carbonatadas; fumar, tener ansiedad y por tomar ciertos medicamentos, como algunos antibióticos, analgésicos y suplementos de hierro.
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También puede ser síntoma de una enfermedad digestiva subyacente, como pancreatitis, enfermedad celíaca, síndrome del intestino irritable o gastritis.
Mientras que la indigestión implica un malestar en la parte superior del abdomen, la acidez estomacal es un dolor en el pecho detrás del esternón.
"La acidez estomacal es causada por el contenido ácido del estómago que se mueve hacia el esófago, que es mucho menos resistente al ácido. Esto provoca irritación y daño en el revestimiento del esófago, literalmente una quemadura, que causa dolor", dijo e Dr. James East, gastroentelólogo de Mayo Clinic Healthcare en Londres.
Al igual que la indigestión, la acidez estomacal puede ser causada por comidas abundantes, fritas, grasosas o picantes, el chocolate, el alcohol, las bebidas carbonatadas y la cafeína. Aunque la lista de alimentos relacionados con la acidez estomacal es más larga: la cebolla, los cítricos, los alimentos a base de tomate y la mentatambién son culpables.
"El anillo de músculo en la parte inferior del esófago generalmente se comprime con fuerza, excepto cuando tragamos alimentos; sin embargo, puede debilitarse con la edad o verse afectado si los pacientes desarrollan una hernia del hiato. Las afecciones que ralentizan el vaciamiento gástrico, como la gastroparesis, o aumentan la presión dentro del abdomen, como la obesidad o el embarazo, también aumentan las probabilidades de tener reflujo", dijo el especialista.
