La receta secreta está en su sabor

 Alitas orientales

 (4 porciones)

Ingredientes:

• 1 kg dealitas de pollo
• 60 ml desalsa de chile tipo “sriracha”
• 30 ml demiel de abeja
• 30 ml deSalsa de Soya Kikkoman Reducida en Sodio
• 1limón
• Aceite vegetal al gusto
• Ajonjolí
• Pimienta al gusto

Proceso:

1. Poner las alitas previamente limpias en un bowly agregar pimienta negra molida, 5 ml de Salsa de Soya Kikkoman Reducida en Sodio y mezclar.
2. Poner las alitas en una bandeja y hornear a 200˚C durante 10 minutos o hasta que se doren.
3. Darvuelta a las alitas en la charola y hornear por 10 minutos más.
4. Para preparar la salsa se deben freír los ajos y el jengibre en un sartén durante 1 minuto.
5. Añadir la salsa de chile“sriracha”, jugo de limón, miel y Salsa de Soya Kikkoman Reducida en Sodio. Remover hasta que se reduzca y apagar.
6. Pasar la mitad de la salsa a un bowl.
7. Sacar las alitas del horno y poner en el sartén con la salsa que quedó.
8. Mezclar bien y volver a poner en la bandeja. Meter al horno a máxima temperatura durante 1 minuto para que la salsa se caramelice.
9. Volver a poner en elsartén y mezclar con el resto de la salsa.
10. Servir con un poco de ajonjolí espolvoreado encima.