Empieza el día bien y sin azúcar

Ingredientes:

Para la golden milk

• 2 1⁄2 tazas de leche vegetal sin azúcar.
• 1 cdita de cúrcuma en polvo.
• 1 raja de canela.
• 1/2 cdita de jengibre en polvo.
• Pizca de pimienta negra.
• Pizca de nuez moscada.

Para las overnight oats

• 1 1⁄2 taza de avena en hojuelas.
• 1⁄2 cdita de canela molida.
• 3 cdas de chía.
• 1⁄4 de taza de yogurt griego sin azúcar.
• 1 cdita de vainilla.
• 1 sobre de Splenda^® Original para ajustar dulzor.

Toppings:

• Yogurt griego para decorar al finalizar, canela en polvo, anís estrella y una varita de canela,

 Preparación:

1. En una olla a fuego medio, calentar la leche y agregar la canela, cúrcuma, jengibre en polvo, pimienta negra, nuez moscada, mezclar y cuando comience a hervir apagar el fuego y dejar reposar por 15 min.
2. Luego pasar la mezcla por un colador.
3. En un recipiente, agregar la avena, la mezcla de golden milk, chía, yogurt griego, vainilla y un poco más de canela. Endulzar con Splenda Original hasta obtener el dulzor deseado.
4. Tapar el recipiente y dejar reposar en el refrigerador toda la noche
5. A la mañana siguiente servir en pequeños recipientes, encima agregar un poco más de yogurt griego sin azúcar, canela en polvo, una ramita de canela y anís estrella para decorar.