Papas De Ajo Aplastadas
- Escrito por Redacción
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Si este año te toco realizar la cena navideña y estás buscando opciones para crear un menú delicioso, Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, te muestras algunas propuestas.
- Ingredientes:
- 750g de papas
- 1/4 de taza de mantequilla
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de mezcla de hierbas
OTROS INGREDIENTES
- 1/4 de taza de parmesano o queso curado
- Romero
- 3 dientes de ajo
- acompaña con hojas de tomillo
- Sirve el plato con crema agria aderezada con cebollino
Pasos de preparación
- Pincha las papas con un tenedor varias veces. Colócalas en un bowl apto para microondas lleno de agua. Cubre el bowl con una tapa que sea apta para microondas y coce las papas durante 14-15 minutos o hasta que estén tiernas.
- Escurre las papas y deja que se enfríen durante 5 minutos.
- En un bowl pequeño, añade mantequilla derretida, aceite de oliva, ajo picado y las hierbas. Mezcla bien todos los ingredientes y apártalos.
- Utiliza la palma de la mano o la parte trasera de un tenedor para aplastar con cuidado las papas hasta obtener una masa única.
- Precalienta el horno de microondas a 180 °C. En la bandeja para hornear, coloca el puré de papas, el romero y los dientes de ajo, coloca generosamente la mezcla de hierbas por encima, sazona con sal y pimienta, y cocina todo durante 15 minutos.
- Espolvorea una abundante cantidad de parmesano o queso curado rallado sobre las papas, y vuelve a introducir el puré de papas en el horno microondas durante 10-14 minutos hasta que se derrita y la parte superior adquiera una textura crujiente.
Modificado por última vez enLunes, 11 Diciembre 2023 07:05
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