Papas De Ajo Aplastadas

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Si este año te toco realizar la cena navideña y estás buscando opciones para crear un menú delicioso, Panasonic, empresa líder en tecnología e innovación, te muestras algunas propuestas.

  • Ingredientes:
  • 750g de papas
  • 1/4 de taza de mantequilla
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mezcla de hierbas

OTROS INGREDIENTES

  • 1/4 de taza de parmesano o queso curado
  • Romero
  • 3 dientes de ajo
  • acompaña con hojas de tomillo
  • Sirve el plato con crema agria aderezada con cebollino

Pasos de preparación

  • Pincha las papas con un tenedor varias veces. Colócalas en un bowl apto para microondas lleno de agua. Cubre el bowl con una tapa que sea apta para microondas y coce las papas durante 14-15 minutos o hasta que estén tiernas.
  • Escurre las papas y deja que se enfríen durante 5 minutos.
  • En un bowl pequeño, añade mantequilla derretida, aceite de oliva, ajo picado y las hierbas. Mezcla bien todos los ingredientes y apártalos.
  • Utiliza la palma de la mano o la parte trasera de un tenedor para aplastar con cuidado las papas hasta obtener una masa única.
  • Precalienta el horno de microondas a 180 °C. En la bandeja para hornear, coloca el puré de papas, el romero y los dientes de ajo, coloca generosamente la mezcla de hierbas por encima, sazona con sal y pimienta, y cocina todo durante 15 minutos.
  • Espolvorea una abundante cantidad de parmesano o queso curado rallado sobre las papas, y vuelve a introducir el puré de papas en el horno microondas durante 10-14 minutos hasta que se derrita y la parte superior adquiera una textura crujiente.
Modificado por última vez enLunes, 11 Diciembre 2023 07:05

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