Resistencia a la insulina, ¿es posible revertirla?

En el marco del Día Mundial de la Diabetes, la Doctora Rocío Salas-Whalen, médico especialista en Endocrinología y Obesidad, menciona: la insulina es una hormona producida por el páncreas que ayuda a regular nuestros niveles de azúcar en la sangre, pero, ¿cómo funciona? sencillo; al comer alimentos altos en carbohidratos o proteínas estos se convierten en azúcares que viajan por la sangre para proveer energía a nuestros órganos vitales.

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La insulina, entonces, es el permiso que lleva a estos azúcares por el flujo sanguíneo y les permite ingresar a las células para cumplir su función. El páncreas, por su parte, se dedica a producir la insulina necesaria para que el transporte de azúcares pueda suceder. Este mecanismo se repite cada vez que comemos. 

La resistencia a la insulina se produce cuando las células de los músculos, grasas e hígado (que transforman el azúcar en energía), dejan de reconocer a la insulina y se vuelven incapaces de absorber la glucosa de la sangre. Como consecuencia, el páncreas intenta compensar el problema produciendo mayor cantidad de insulina para que esa glucosa ingrese a las células. 

El problema arriba descrito puede no parecer muy grave, al principio. El peligro real es que, si persiste, puede llevar a la diabetes de tipo 2. Esto sucede cuando el páncreas ya no es capaz de compensar esta resistencia secretando la insulina que el organismo requiere.

¿Cuáles son las causas más comunes de la resistencia a la insulina? Normalmente puede ser detonada por sobrepeso u obesidad, por llevar una alimentación alta en azúcares, o bien por realizar un exceso de comidas al día acompañada de falta de actividad física. Aunque, también puede ser causada por desbalances hormonales o por el síndrome de ovario poliquístico.

¿Cómo saber si lo tengo? De acuerdo con la doctora Dra. Rocío Salas-Whalen los síntomas más comunes son la fatiga después de comer o entre comidas, insomnio, cambios repentinos de humor, ansiedad, depresión, infertilidad y desbalances hormonales, dificultad para perder peso y retención de líquidos. La resistencia a la insulina puede detectarse con una simple prueba de sangre. 

¿Existe un tratamiento?  Aunque todo tratamiento requiere de supervisión médica, existen algunas recomendaciones generales que pueden ayudar a quienes padecen esta condición:  

• Actividad física, ejercicio HIIT y pesas 
• Realizar 3-4 comidas por día y no más
• Consumir alimentos con un bajo índice glucémico 
• Llevar una dieta baja en carbohidratos y alta en fibra
• Realizar ayuno intermitente 
• Suplementarse adecuadamente – vitamina C, D, magnesio, zinc, antioxidantes, carnitina, inositol y fibras.