Tu estilo de vida, es tu salud
- Escrito por Redacción
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Foto: cortesía.
Llevar un estilo de vida sustentable y una alimentación basada en productos de origen vegetal tienen como base, múltiples argumentos ambientales, humanitarios, de salud y morales. Esto debido a todos los factores en los que nuestra alimentación tiene un alto impacto.
"Muchas de las enfermedades crónicas degenerativas en el mundo, y de las cuales, nuestro país participa con muy altos índices, como obesidad, diabetes infantil, diabetes tipo II, hipertensión, y algunos tipos de cáncer, pueden ser tratadas, prevenidas e incluso en algunos casos revertidas, al llevar una dieta completamente basada en productos de origen vegetal", señaló Pamela Reséndiz, Gerente de Alimentos y Nutrición de Humane Society International México.
La producción y consumo de productos de origen animal se han multiplicado exponencialmente generación tras generación y estos volúmenes han generado una producción excesiva que se caracteriza por altas densidades, alojamientos restrictivos y prácticas muy dolorosas a las cuales se enfrentan los animales en muchas ocasiones sin ningún tipo de anestesia.
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Eliminar de tu dieta o simplemente reducir la cantidad de productos de origen animal que consumimos, demuestra un gran compromiso por el medio ambiente y por la calidad de vida de miles de millones de animales de granja, que son sometidos a pasar toda su vida confinados en diminutas jaulas bajo terribles y crueles condiciones y prácticas.
Hacer una transición a una dieta mayormente basada en productos de origen vegetal, tiene efectos positivos en nuestra salud a corto, mediano y largo plazo.
Los beneficios que existen al hacer una transición en nuestros hábitos alimenticios, cualquier cambio que tengamos diariamente, tiene un impacto positivo en el medio ambiente, el bienestar animal, y nuestra salud.
