Washington, DC./Santiago de Chile. El nuevo informe de Naciones Unidas sobre el “panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición 2023”, señala que el 6.5% de la población de América Latina y el Caribe sufre hambre, es decir, 43.2 millones de personas.

Para este fin de semana disfruta este platillo en familia y harás que los más pequeños coman saludable, pero de una manera divertida. Aquí la receta de Panasonic.

El refrigerio escolar preparado con alimentos naturales y nutritivos contribuye a elevar el nivel de atención durante las horas de clase; en cambio, los productos ultraprocesados como cereales de caja y galletas están asociados con hiperactividad, informó Angélica León Téllez-Girón.

Cargill de México en colaboración con la asociación Nutre a un Niño, implementaron un modelo de atención holístico en 36 infantes y 30 familias de la comunidad de Villa Hermosa, Municipio de La Perla, Veracruz, en una intervención que inició en 2020.

Stendhal firmó una alianza estratégica con Nutricia, la división de nutrición infantil y adulta de Grupo Danone, con la cual, la farmacéutica representará esta línea de productos innovadores para nutrición especializada, que satisfacen las necesidades de aquellas personas que no pueden tomar una dieta normal o ésta resulta insuficiente o inadecuada.

Una Investigación del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) de la Secretaría de Salud mostró que, a más de un año de la aplicación del etiquetado frontal de alimentos preenvasados y bebidas no alcohólicas, 80% de las personas lo reconoce, considera que es informativo, toma decisiones y redujo el consumo de productos no saludables.

La pandemia ha desatado un cambio significativo en las familias y los niños están en medio de la crisis, impactando su entorno con problemas de ansiedad y alimentación, y por lo tanto, su desarrollo y crecimiento, alertaron especialistas (voceros de Sanulac Nutrición México).

Para este 2022 y ante nuevo escenario por la pandemia del Covid-19, los niños deben ser el centro de atención de las familias y la alimentación es clave para prevenir enfemedades. De hecho, los primeros tres años de vida definen su vida en el tiempo.