Cubrir a los niños menores de un año de edad con demasiada ropa y cobijas es perjudicial durante la temporada de calor, pues al aumentar la temperatura corporal por factores externos, los líquidos contenidos en el cuerpo se evaporan permanentemente y da lugar a la deshidratación.

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó hoy el Decenio de acción sobre la nutrición de la ONU para 2016-2025. La FAO acogió con satisfacción la decisión, calificándola como un paso importante en la movilización para reducir el hambre y mejorar la nutrición en el mundo.

Los frijoles, los garbanzos, los chícharos y las lentejas son alimentos que podrían ser muy útiles para perder peso y al mismo tiempo hacernos sentir llenos, señalaron unos investigadores canadienses.

Desde el embarazo, así como en los primeros meses y años de vida de los menores, se empiezan a dar los problemas de sobrepeso u obesidad al haber malos hábitos alimenticios en la familia del bebé. En México 30% de la población infantil tiene sobrepeso u obesidad, y de no detenerse a tiempo este problema, se les está condenando a ser jóvenes y adultos enfermos.

Diputados integrantes de la Comisión de Ganadería, que preside el diputado Oswaldo Guillermo Cházaro Montalvo (PRI), se pronunciaron por fortalecer los mecanismos de verificación de cárnicos en frontera para evitar que entren productos contaminados con enfermedades ya erradicadas en el país.

Ensalada alegría, lasaña vegetariana, gorditas, pechugas rellenas, sopes y croquetas son algunos de los platillos que se incluyen el “Recetario de Santiago Tulyehualco. El amarando como patrimonio gastronómico”.

Una política de compras públicas para programas de alimentación escolar que considere la inclusión de productos de la pesca en la dieta de los niños y niñas de México, puede tener un gran aporte a combatir la desnutrición crónica, el sobrepeso y la obesidad, además de mejorar la economía de las familias de pescadores artesanales y acuicultores de recursos limitados.

Este súper alimento existe desde hace 5mil años y ha sido cultivada por los Incas, recientemente ha cobrado popularidad por sus muchos beneficios ya que es considerada un alimento perfecto por la ONU. Descubre más de éste súper alimento y aprende a prepararlo.