Cuando el páncreas comienza a inflamarse, las enzimas que él mismo produce atacan al tejido, el cual se daña y puede ser aguda o crónica, por eso es importante reconocer los síntomas lo antes posible, para reducir el riesgo de posibles complicaciones.

El trastorno por atracón o comer demasiado y compulsivamente, es parte de los trastornos alimenticios que, en este caso, obliga a quienes lo padecen a come frecuentemente grandes cantidades de comida a pesar de sentirse satisfechos y, a diferencia de otros trastornos alimenticios, no vomitan ni usan laxantes.

Un nuevo estudio señala que la dieta paleo beneficiaría a las mujeres mayores al reducir el riesgo de diabetes y ayudarlas a bajar de peso.

La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó hoy el Decenio de acción sobre la nutrición de la ONU para 2016-2025. La FAO acogió con satisfacción la decisión, calificándola como un paso importante en la movilización para reducir el hambre y mejorar la nutrición en el mundo.

Un estudio sobre personas con diabetes reveló que el tamaño de la cintura es un predictor más fuerte de un peligroso tipo de enfermedad cardíaca que el índice de masa corporal, explicaron el sábado los investigadores.

Los frijoles, los garbanzos, los chícharos y las lentejas son alimentos que podrían ser muy útiles para perder peso y al mismo tiempo hacernos sentir llenos, señalaron unos investigadores canadienses.

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) ha emitido una alerta en todo el país sobre la presencia de salmonella en pistaches importados de Estados Unidos.