El gran biólogo francés Claude Bernard equiparó los fluidos corporales, con los océanos ancestrales de los que todos evolucionamos y, afirmó que, "la constancia del medio interno es la condición de una existencia libre e independiente".

El inicio del Año Nuevo es un buen momento para establecer nuevos objetivos de acondicionamiento físico y trabajar para llevar un estilo de vida más saludable.

Mindfulness es un término en inglés, que se traduce como atención plena y puede describirse como un "estado temporal de no juicio, no reactividad, de atención y conciencia centrada en el presente”.

Piensa en el alimento más completo para un niño o una niña recién nacida. Seguro respondiste “la leche” y estás en lo correcto. La leche materna es el principal alimento para los pequeños en sus primeros meses de vida y aplica para las crías de todos los mamíferos.

Desde hace más de una década, en México se ha establecido una clasificación de las bebidas, considerando los beneficios y riesgos que ofrecen para la salud y nutrición, así como el patrón de consumo de las mismas.

Ocho de cada 10 mexicanos consideran que este fin de año no será tan festivo como el anterior, así lo arrojó la primera encuesta “Fiestas de Fin de Año 2020”, realizada por Herbalife Nutrition. Este resultado se debe al estrés adicional de los eventos en 2020, incluida la pandemia.

A la nutrición del atleta se le conoce como el entrenamiento silencioso, debido al rol que juega en la preparación física. La nutrición es el componente presente en los alimentos en forma de carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales, los cuales serán asimilados por nuestro organismo y utilizados para obtener energía, reparar tejidos, procesos metabólicos y hasta influir en el sistema inmunitario, pero si combinamos la nutrición en el antes, durante y después de la actividad física, obtendremos beneficios provenientes de los nutrientes, los cuales no lograríamos en un estado de inactividad física.

Cuando pensamos en establecer nuevas metas o retos, generalmente la fecha de inicio es el primer día de un nuevo mes o el primer día de la semana laboral. Si buscamos mejorar en el terreno nutrimental y llevar una dieta correcta, la propuesta del “lunes sin carne” o “meatless monday”, puede ser parte de ello.