Lala apuesta por productos saludables

“Las instalaciones de Nutri Deli, están diseñadas con los más estrictos estándares de seguridad alimentaria, así como controles de calidad y procesos que van en línea con las mejores prácticas internacionales, lo que la ubica como una procesadora de clase mundial, características que la hacen la más moderna de México”, aseguró Eduardo Tricio, Presidente del Consejo de Administración de Grupo LALA. 

La fábrica ya se encuentra en proceso de obtener la certificación Tipo Inspección Federal que otorga el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).

La fábrica de Nutri Deli cuenta con un Centro de Tecnología e Innovación que se enfocará en trabajar sobre estos cuatro ejes:

• Asegurar la calidad e inocuidad de las materias primas.

• Desarrollar y mejorar constantemente los productos que ahí se elaboran, adaptándolos a las necesidades y gustos de los consumidores para alcanzar su satisfacción total.

• Diseñar y mejorar constantemente los procesos de producción, con la exploración de nuevas tecnologías en la industria alimentaria que permitan elaborar productos de mejor calidad y a un menor costo.

• Explorar y desarrollar nuevos materiales y proveedores para incorporarlos a los procesos de producción para mejorar nuestros productos.

Actualmente, los productos Nutri Deli ya se encuentran en 100 mil tiendas del canal tradicional del país, y a partir del próximo año ya se podrán consumir en el canal moderno, que incluye grandes tiendas de autoservicio. 

La fábrica fue inaugurada con la presencia del Gobernador de Hidalgo, Omar Fayad Meneses; del Presidente del Consejo Nacional Agropecuario, Bosco de la Vega Valladolid; del Director en Jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz; del Presidente Municipal de Tizayuca, Gabriel García Rojas; así como del Presidente del Consejo de Administración de Grupo LALA, Eduardo Tricio, y del Director General, Scot Rank.