Hígado graso, tips para cuidar esta temporada
- Escrito por Redacción
- Publicado en Bienestar 24 horas
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El hígado es el órgano más grande dentro de nuestro cuerpo y sus funciones son cruciales para digerir alimentos y eliminar toxinas. Con mayor frecuencia sabemos de personas que padecen hígado graso; enfermedad relacionada con la obesidad y otros padecimientos del síndrome metabólico e incluso, con la ingesta excesiva de alcohol.
El hígado graso es un padecimiento silencioso que debe ser diagnosticado y tratado a tiempo, frenando así, el ciclo de las complicaciones que éste conlleva, como el riesgo cardiovascular, progresión de la enfermedad hepática y hasta la muerte.
Según la Dra.Eira Cerda Reyes, Especialista en Gastroenterología y Hepatología, alrededor del 25% de la población mundial padece daño hepático y afecciones como el hígado graso o esteatosis hepática; ambas pueden causar cáncer.
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En esta temporada donde las fiestas y reuniones son parte de nuestro día a día, consumimos alcohol con mayor frecuencia y solemos acompañarlo con alimentos altos en grasas y carbohidratos, es crucial hacer consciencia sobre todo el trabajo extra que le estamos exigiendo a nuestro hígado.
En colaboración con Medix, la Dra. Cerda comparte cinco recomendaciones para moderar la ingesta de alcohol y disfrutar de las fiestas:
- Un día de descanso: Si sabemos que hay un evento social en puerta, considera no excederte en los días previos busca y dale un 'día de descanso' completo a tu hígado. En este día no consumas alcohol, incrementa la ingesta de agua, aumenta tu consumo de vegetales y evita carnes rojas.
- Beber despacio; esto ayudará a que le des suficiente tiempo a tu organismo para evitar elevar los niveles de alcohol en tu organismo. Entre más tiempo pase entre copa y copa, menos ingesta de alcohol tendrás. Recuerda que el límite seguro de ingesta de alcohol diaria es de 60 gramos en hombres y 30 gramos en mujeres. Para que puedas darte una idea, tres cervezas tienen 48 gramos de alcohol, mientras un vaso de whisky en las rocas contiene aproximadamente 110.
- Pedir un vaso de agua entre cada bebida; esto te mantiene hidratado y evita que el alcohol se concentre en tu organismo.
- Cuando hayas tomado la mitad de tu vaso, rellénalo con agua mineral o el mezclador de tu preferencia. Evita los tragos 'derechos'.
- Evitar la presión social: Reconocer cuando estamos a punto de llegar al límite es vital. Cuando te ofrezcan más alimentos o más alcohol decir que no puede ser la diferencia entre una gran fiesta y un riesgo a la salud.
