Datos reportados por la Organización Mundial de la Salud mencionan que México está considerado como un país mal nutrido que ocupa el primer lugar en obesidad infantil y que, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2020, la prevalencia de sobrepeso recae con más fuerza en los menores de ocho años con el 24% y con obesidad en los que tienen nueve años, con 26 por ciento.

Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), desde 1975 la obesidad se ha casi triplicado en todo el mundo. Junto con el sobrepeso son el depósito excesivo de grasa en el organismo y se asocian a distintos riesgos para la salud, por ejemplo, en los daños que sufren los huesos y las articulaciones.

La obesidad es el incremento de peso no solo por la alimentación rica en grasas saturadas, azúcares, sales y carbohidratos; también influyen las condiciones sociales, el entorno en que vive la persona, su estilo de vida, el estado de su salud mental y la herencia genética, entre otros factores, destacaron las y los expertos

La obesidad es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial, cuyo abordaje requiere centrarse en la persona, sin estigma ni discriminación, con tratamientos accesibles y de calidad basados en la mejor evidencia científica desde el primer nivel de atención, y en los entornos alimentarios, coinciden especialistas en la materia.

Entre 30 y 60 por ciento de las personas que viven con obesidad presenta alguna condición de salud mental como depresión, ansiedad, baja autoestima o alteraciones de la conducta alimentaria, afirmó Héctor Esquivias Zavala, jefe del Departamento de Educación Continua en el Instituto Nacional de Psiquiatría "Ramón de la Fuente Muñiz" (INPRFM).

Para hacer frente a la obesidad es necesario construir sistemas de salud fuertes, atender determinantes sociales y comerciales, adoptar posturas ante el uso irresponsable de publicidad de alimentos no saludables y consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes, además de etiquetados comprensibles, dijo Simón Barquera Cervera.

El sobrepeso y la obesidad causan aproximadamente el 20% de todos los casos de cáncer. Según datos de la Organización para la Cooperación Económica (OCDE), México y Estados Unidos son los dos países del mundo con mayor prevalencia de obesidad en la población adulta.

Como parte de su apuesta por la investigación de alto impacto, el Tecnológico de Monterrey presentó el instituto de investigación científica multidisciplinario (The Institute for Obesity Research), el cual generará conocimiento para proponer soluciones integrales a uno de los principales retos de salud pública de México y el resto del mundo, la obesidad.