La experiencia que te brinda cada uno de los platillos mexicanos, no solo radica en deleitar el paladar de los comensales, va más allá, va de la mano de sentirte parte de una cultura que no se extingue a través de los años, todo lo contrario, esta crece y es reconocida alrededor del mundo y lo cual nos hace sentir orgullosos como mexicanos conservar nuestros verdaderos orígenes.

Las fiestas patrias son el mejor pretexto para disfrutar como nunca de nuestra comida, misma que se caracteriza no sólo por su gran sabor, también por la cantidad de grasa y carbohidratos que aporta a nuestra alimentación.

Se acabó el festejo patrio, pero ¿Qué nos queda? Algunos kilitos de más e inflamación y es que después de excedernos durante dos días seguidos o más, ingiriendo alimentos procesados o muy condimentados y en grandes cantidades definitivamente notamos cierto malestar en nuestro cuerpo.

En 2010, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) declaró a la cocina mexicana como Patrimonio Cultural de la Humanidad debido a su creatividad y diversidad, pero, sobre todo, por la trascendencia de su sazón único, que se mantiene tras el paso de las generaciones. 

Para poder celebrar en estas fechas patrias de manera saludable y sin remordimientos, el laboratorio Merck te comparte 5 consejos que te ayudarán a festejar y dar el grito a lo grande.