En el marco del Día Mundial de Una Sola Salud (One Health), que recalca la importancia de la salud integral en humanos, animales y medio ambiente, Boehringer destacó la importancia de cuidar a los animales y la proteína de carne que se consume, ya que influye directamente en la salud.

Las rickettsiosis son un grupo de enfermedades zoonóticas, de entre las cuales destaca la fiebre manchada de las montañas rocosas, causadas por bacterias del género Rickettsia, transmitidas por la picadura de garrapatas, pulgas y piojos. Pueden afectar a personas de cualquier edad y ser mortales cuando no se tratan a tiempo, informó Verónica Gutiérrez Cedillo.

En el marco de la celebración de los 100 años de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), el Gobierno de México refrendó su compromiso de trabajo a nivel global en favor de la salud y el bienestar de los animales, con el objetivo de contribuir a fortalecer la seguridad alimentaria nacional e internacional.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) dio a conocer al ganador del Premio Nacional de Sanidad Animal 2023; se trata del médico veterinario zootecnista, Benjamín Aurelio Jara Guillén, por su destacado trabajo en diagnóstico y vigilancia epidemiológica, así como en la ejecución y conducción de programas de control y erradicación de enfermedades exóticas, emergentes y zoonóticas.

Río de Janeiro, Brasil. Con el fin de acordar estrategias comunes para fortalecer la prevención y control de los brotes de gripe aviar en animales en las Américas y mitigar el riesgo de transmisión hacia los humanos, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) reunió esta semana en Brasil a expertos en salud pública y animal de nueve países de la región.

Recientemente en México se han presentado casos de rabia, tanto en seres humanos como en mascotas, situación que desde hace 15 años no se registraba en la población mexicana gracias a la inmunización de los animales de compañía; continuar con esta medida es fundamental para prevenir que casos como éstos surjan y, con ello, mantener la salud tanto de las mascotas como de nuestras familias.

La carne de cerdo es una fuente de proteína magra, con numerosas aportaciones nutricionales y múltiples beneficios al consumirla, con la que se pueden crear espectaculares platillos como el pozole, la cochinita pibil o las carnitas, puede ser tu invitada especial para celebrar esta noche mexicana.