La Secretaría de Economía y el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) dieron a conocer hoy la campaña “Lo Hecho en México está mejor hecho – Que ganen los mexicanos”, que promoverá el orgullo nacional y alentará el consumo de productos y servicios producidos y ofertados en el país, en el contexto de la Copa Mundial de Futbol 2026, de la cual nuestro país es una de las sedes.

Durante la presentación del informe de la Comisión EAT-Lancet sobre Alimentación Saludable y Sustentable, realizada en la Academia Nacional de Medicina, el secretario de Salud, David Kershenobich, afirmó que México enfrenta el desafío urgente de transformar su sistema alimentario con un enfoque centrado en la salud, la justicia social y los límites planetarios. En su intervención, reconoció el trabajo de la comunidad científica y el valor del análisis presentado en el informe.

ROCHESTER, Minnesota. Un nuevo año ofrece nuevos comienzos y una oportunidad para restablecer sus hábitos alimenticios después de las fiestas. Andrea Delgado, dietista en Mayo Clinic , afirma que lo mejor es eliminar lo que no necesita, incluidas las sobras de las comidas festivas. 

México enfrenta retos en materia de sanidad e inocuidad alimentaria, frente a las constantes amenazas de enfermedades exóticas (que pueden ser introducidas a través de fronteras, migración animal o fenómenos naturales), reconoció Francisco Javier Calderón.

Hoy en día, cientos de consumidores eligen opciones libres de ingredientes de origen animal con el fin de cuidar más su salud y velar por el bienestar de los animales a través de estas acciones Humane Society International, organización en pro del bienestar animal, te invita a sumarte con pequeños cambios, por lo que hoy comparte esta riquísima receta de helado de pistache y caramelo para disfrutar con tu familia en estas vacaciones.

Con el objetivo de aumentar la calidad y producción comercial de la fresa, expertos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) diseñaron una guía técnica para el óptimo manejo de la planta de esta fruta, la cual considera una adecuada condición genética, fisiológica y fitosanitaria del cultivo.

Un estudio realizado en México y Colombia por Corteva Agriscience revela que 76 por ciento de las mujeres en el sector agropecuario considera que las nuevas generaciones tienen amplias oportunidades de ser líderes en el negocio, además de que 90 por ciento siente orgullo por su labor y aportaciones a la seguridad alimentaria, el desarrollo comunitario y el cuidado del medio ambiente, entre otros temas.

Que la alimentación forma parte de la cultura y del patrimonio parece ya, hoy en día, fuera de duda. La transformación de los alimentos (la cocina, en otras palabras) es, parafraseando al escritor y biólogo Faustino Cordón, uno de los primeros signos de cultura, si no el primero.