Burritos de pollo y queso oaxaca

Bachoco, empresa multinacional mexicana dedicada a la avicultura y cría de cerdo, señala que incluir una variedad de alimentos llenos de proteína en la alimentación desde la infancia construye a mantener un peso saludable y prevenir la obesidad, ya que la carne roja, el pollo y el huevo tienen un efecto más satisfactorio y saciante en comparación con otros nutrientes. Además, propician el buen funcionamiento del sistema inmunológico, ayudando a combatir enfermedades e infecciones que puedan surgir durante la niñez.

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Los niños no suelen estar conscientes de lo importante que es incorporar una variedad de alimentos en su dieta diaria para promover su crecimiento y fortalecer su sistema inmunológico. Afortunadamente, existen muchas maneras creativas y divertidas de agregar proteínas a los platos que comen diariamente. Bachoco te da 3 recetas, ideales para disfrutar con tus hijos:

Ingredientes

• 1 filete de pechuga de pollo Bachoco® cortada en tiras
• Sazonador al gusto
• 30 ml de jugo de limón
• 4 tortillas de harina
• 70 grs de frijoles refritos
• 120 grs de lechuga fileteada
• 300 grs de queso Oaxaca deshebrado

Cómo preparar

Paso 1. Sazona y fríe la pechuga de pollo con el sazonador, agrega el jugo de medio limón y deja al fuego un minuto más.

Paso 2. Calienta las tortillas, unta frijoles en cada una, añade pollo, lechuga y queso.

Paso 3. Calienta los burritos hasta dorar, presionando suavemente para que los bordes se sellen, una vez listos puedes disfrutar de inmediato.

Tip: También puedes empanizar la pechuga y hacer burritos más crujientes.