Estamos experimentando una amenaza a nuestra seguridad alimentaria por la disminución de alimentos nutritivos. Este descenso ha sido constante en la última década mientras que el hambre ha ido en aumento y afecta a 9.9% de las personas en el mundo.
En febrero de 2023, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró una variación de 0.56% con respecto al mes anterior. Con este resultado, la inflación general anual se ubicó en 7.62 por ciento. En el mismo mes de 2022, la inflación mensual fue de 0.83% y la anual, de 7.28 por ciento.
La obesidad se caracteriza por una acumulación de tejido graso que se asocia con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiometabólicas, hipertensión arterial, alteraciones endocrinas, síndrome metabólico, entre otras, que disminuyen considerablemente la calidad de vida de las personas.
Banco Santander donará más de 22 millones de pesos entre 2023 y 2024, para apoyar en la educación, salud y nutrición de más de 13 mil niñas y niños en desventaja social y económica, como parte de sus tareas de banca responsable en el país.
Las estadísticas de morbilidad y mortalidad general en México señalan que cerca de 12% de la población, particularmente en el área rural, presenta insuficiencia nutricional, anemia, déficit proteico y desbalances de micronutrientes, afirmó el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell Ramírez, en el Senado de la República.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca), y el gobierno municipal de Bahía de Banderas alistan la tercera edición de la Feria del Pescado y el Marisco, con el objetivo de resaltar el alto valor nutricional de las especies marinas y acuícolas y su abasto oportuno, accesible y económico.
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