Danone inauguró su Centro de Investigación e Innovación de Danone en el Campus de París-Saclay, de la mano de Antoine de Saint-Affrique, Director Ejecutivo de la compañía, y con la presencia de la Primera Ministra francesa Elisabeth Borne.

En reunión bilateral, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y el ministro de Estado para Asuntos Financieros y Comerciales de Emiratos Árabes Unidos, Ahmed Ali Al Sayegh, resaltaron el potencial agropecuario, acuícola y pesquero de México.

Siempre hemos escuchado que tener una dieta balanceada entre carbohidratos, proteínas, lácteos, semillas, frutas y verduras nos ayudará a tener un cuerpo sano, pero ¿Qué hay del cerebro?

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas, para 2050 la población mundial aumentará alrededor de 10 mil millones de personas, lo cual implicará un reto para la producción de alimentos en un planeta con recursos cada vez más limitados. De ahí la importancia de que más personas adopten una alimentación a base de plantas como una nueva opción con un menor impacto ambiental.

En la primera quincena de enero de 2023, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) creció 0.46% respecto a la quincena anterior. Con este resultado, la inflación general anual se colocó en 7.94 por ciento.

Muchos de los alimentos que consumimos hoy en día vienen empaquetados. Esto significa que son, en cierta medida, productos procesados y algunos de ellos son inclusive, ultra-procesados.

Burger King, la famosa cadena de hamburguesas a la parrilla, destinará, este año, más de 300 millones de pesos a la remodelación y apertura de nuevos restaurantes en estados como Chihuahua, Puebla, Guanajuato, San Luis Potosí, Querétaro, Sonora, Sinaloa, Tamaulipas, Estado de México, Jalisco, Yucatán y Ciudad de México, entre otros, como parte de su plan de crecimiento para la casa del Whopper en México.

Alrededor de mil 200 productores de Veracruz comenzaron desde diciembre y finalizarán en febrero próximo la cosecha de jícama —una de las actividades agrícolas más importantes para los municipios del norte de la entidad—, con el objetivo de abastecer durante las primeras semanas del año los mercados nacionales y de exportación.