Hotel Carlota, un lujo que lo vale

Todos los días es muy común ver a los huespedes, visitantes e incluso vecinos de la zona, hospedarse en las 36 maravillosas suites o disfrutar un día en su hermosa e "instagrameable" piscina con bar, mientras disfrutan de su propuesta gastronómica con un menú fresco, contemporáneo y con un amplia variedad de opciones para todos los gustos en un espacio abierto (incluso al aire libre) y casual, dentro de esta edificación de estilo contemporáneo diseñada por el despacho de arquitectura Javier Sánchez.

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Desde las primeras horas de la mañana, el menú de desayuno con un enfoque saludable ofrece platillos y bebidas en su mayoría de origen orgánico y lo más sustentable posible.

Su restaurante con una capacidad para recibir a 80 comensales, pero por ahora para recibir solo a un 30% por la emergencia sanitaria por el Covid-19, no queda fuera de la estética general que envuelve a este sitio con un aire y nostalgia que se remonta a la época del rock and roll o el "twist".

Por ejemplo, el pan, los helados y las mermeladas son hechas en casa. El menú puede cambiar constantemente, incluso todos los días, ya que se utilizan alimentos y materias primas provenientes de productores locales.

El mobiliario ha sido diseñado y producido por La Metropolitana, una entidad dinámica conformada por un equipo multidisciplinario enfocado a la generación, gestión, análisis y materialización del diseño y la arquitectura. La vajilla es el resultado de la obra de Menat Studio.

• Río Amazonas 73.
• Colonia Cuauhtémoc.
• CDMX.
• Horarios: Domingo a miércoles de 7 am a 11:30 pm, de jueves a sábado de 7am a 1 am.