La combinación entre tecnología y cocina permite crear un vínculo de convivencia social que se fortalece gracias a las aplicaciones que llevan a compartir gustos, recetas y sabores.
Con plantas tradicionales, investigadores de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) buscan un compuesto activo antidiabético que supere los afectos secundarios que provoca el uso de fármacos.
La Séptima edición del Festival In Mixcoacalli en el centro de Mineral de Pozos, en Guanajuato, iniciará mañana para preservar las costumbres chichimecas a través de la música prehispánica y diversas actividades culturales.
Con el propósito de atender a la creciente demanda de productos Comal, comida casera mexicana, Empacadora Frape, de Grupo BJ, inició en Torreón, Coahuila, la construcción de una planta de 20 mil metros cuadrados, con una inversión de 120 millones de pesos y que permitirá generar 500 nuevos empleos en la primera etapa.
Estudios en materia de salud infantil, demuestran que los pequeños que consumen proteínas altamente biodisponibles como las contenidas en la leche materna desde el nacimiento, presentan un mejor funcionamiento de su sistema inmune y digestivo. Esto resulta en una defensa natural del cuerpo contra infecciones provocadas por virus o bacterias, y disminuye el riesgo de presentar enfermedades como diabetes y obesidad.
Las dietas como las conocíamos hace algunos años sugerían elegir algunos alimentos sobre otros, para ayudar a nuestro cuerpo a perder peso de forma sistemática, hoy en día se ha comprobado que esto genera ansiedad al no poder comer ciertos alimentos, éste estrés hace que nuestro organismo produzca cortisol y esto disminuye las probabilidades de perder peso.
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