Las noticias recientes sobre los casos de ciclosporiasis (Cyclospora cayetanensis) en Estados Unidos han generado preocupación entre muchos consumidores. Y es comprensible.

El Gobierno de México, a través de la Secretaría de Salud y mediante la investigación realizada por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), informa que los análisis sobre Cyclospora cayetanensisrealizados por México y Estados Unidos no han encontrado el parásito en las muestras recolectadas por ambos países.

La Secretaría de Salud informó que los resultados de los análisis de lechugas y agua en la planta de Taylor Farms de México, realizados por la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), a través del Laboratorio Nacional de Referencia de la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura (CCAyAC) y el Laboratorio Estatal de Salud Pública de Guanajuato (LESP), dieron resultado negativo para la detección de Cyclospora Cayetanensis y para la presencia de coliformes fecales y dentro de los parámetros fisicoquímicos de acuerdo a las normas nacionales.