Cero calorías, es posible con Dolcia Prima
- Escrito por Héctor Rendón
- Publicado en Nutrición al 100%
- 0 comentarios
La firma Tate & Lyle, líder en el mercado de endulzantes y saborizantes, presentó Alulosa Dolcia Prima, su nuevo producto con cero calorías. En México, fue aprobado por la Cofepris en febrero pasado.
Directivos de la compañía inglesa informaron que este producto es el resultado de más de 10 años de investigación, y se extrae de productos naturales, principalmente el maíz.
Alulosa Dolcia Prima está dirigido a toda la industria de alimentos, un mercado en crecimiento, sobre todo de productos saludables para el consumidor. Nutrisa ya vende helado de chocolate con este nuevo insumo.
Paulo Puelle, director técnico para Latinoamérica de Tate & Lyle, comentó que es la primera compañía, en el mundo, que produce y comercializa Alulosa bajo la marca Dolcia Prima.
El nuevo endulzante cero calorías, encontrado en la naturaleza, se suma al portafolio de productos de la compañía; en México es conocida por Splenda, también por Tasteva y Pure Fruit.
Renata Cassar, líder de nutrición para Latinoamérica de Tate & Lyle, expuso que los consumidores mexicanos están cambiando su estilo de vida, ahora buscan no solo vitaminas, sino mayor consumo de fibras.
La especialista en nutrición resaltó que, en México, 64% de la población, unos 55 millones de personas, presentan sobre peso y obesidad.
