Alitas adobadas para el Súper Domingo
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Foto: cortesía.
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Los vinos Rioja Crianza son vinos con un ligero paso por barrica, lo que les da un tono afrutado que combina muy bien con la untuosidad de las alitas, haciendo un maridaje complementario.
Maridaje
Vino DOCa Rioja Tinto Crianza
Ingredientes
- 36 alitas de pollo
- 4 cucharadas de paprika
- 1 chile chipotle
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 2 tazas de apio cortado en varitas
- 1 taza de aderezo de queso azul
- Sal
Preparación
Cueza las alitas en agua con sal; retírelas del agua.
Licúe la paprika con el chipotle, miel, aceite de oliva, ajo en polvo y vinagre de manzana. Mezcle las alitas con la salsa y áselas a la parrilla hasta que doren.
Acompañe con apio y aderezo de queso azul.
Tiempo de preparación: 45 minutos
Dificultad: Baja
Rinde 4 a 6 porciones
Modificado por última vez enJueves, 05 Febrero 2026 18:08
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