Salmón con peras y coles de bruselas al horno
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Foto: cortesía.
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Para cualquier ocasión, esta receta es ideal para la familia.
Ingredientes
- 2 ajos finamente picados.
- 4 cucharadas miel.
- 2 cucharadas mostaza.
- 6 cucharadas aceite de oliva.
- 1 lonja de salmón.
- 2 peras bosc en gajos.
- ½ cebolla morada fileteada.
- 1½ tazas coles de bruselas.
Preparación
Mezcla el ajo, miel, mostaza, aceite de oliva y pimienta.
Salpimienta el salmón por ambos lados, colócalo en una charola para horno y acomoda alrededor las peras, cebolla y coles de Bruselas.
Baña con el aderezo y hornea a 180ºC por 20 minutos; comprueba la cocción del salmón antes de sacarlo del horno.
Tiempo: 30 minutos.
Dificultad: Media.
Rinde 4 porciones.
Fuente: Pear Bureu Northwest
Modificado por última vez enSábado, 03 Mayo 2025 07:06
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